I en gammel københavnerlejlighed i hjertet af Vesterbro åbnede DEJ sin første restaurant i 2019 med en drøm om at bringe nye restaurantoplevelser til norden.

På DEJ tager vi de italienske klassikere og giver dem nyt liv med et skandinavisk touch. Præcis som i Italien er gode råvarer udgangspunktet for alle vores retter, men hos DEJ sætter vi vores eget præg på klassikerne ved at servere dem i vores farverige restauranter, med friske cocktails og et social dining koncept. Nyd en pizza, pasta eller en af vores andre italienske specialiteter i hyggelige omgivelser, hvor der kræses for både maden og oplevelsen. 

Har du nogle allergener eller præferencer i forhold til din kost, så imødekommer vi gerne disse så frem det er muligt. Vores pizzaer kan eksempelvis bages på en glutenfri bund, og vi tilbyder både vegetariske og veganske retter.

På DEJ har vi en casual stemning, hvor det emmer af liv og gode vibes – uanset om du kommer ind til vores ikoniske DEJ brunch, en festlig fyraften med vennerne eller skal hente søndagspizzaen med hjem. I weekenden skrues der op for musikken ud på aftenen, når vores DJ’s gæster restauranterne på skift. Vores restauranter rummer meget mere end bare á la carte, og vi sætter gerne rammerne for dit selskab i vores blomstrende omgivelser.